レシピ
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豚しゃぶときのこの四川風火鍋
花椒・八角・赤唐辛子・クコの実・五香粉などの香辛料をベースに火鍋のスープを作ります。豚しゃぶ、たっぷりのきのこ、レタス、豆苗・ピーラーで薄切りにした大根や人参を具材にしていただきます。
簡単！華やかちらし寿司
ちらし寿司の具材をフライパン１つで簡単に調理します！トッピングはお好みでアレンジすることも出来ます。
みそ玉で作る即席おみそ汁
みそ玉を作り置きしておけば簡単にいつでもおみそ汁ができます！ お弁当にもおすすめです。
切り干し大根のアラビアータ風
カルシウムや食物繊維を含む切り干し大根のアレンジレシピです。 パスタと一緒にすることで満足感のあるレシピになっています。
大豆のお肉のみぞれ煮
マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 ブロックを使い、衣を付けて揚げ焼きにし、おろし煮を作ります。肉の代わりに使うことで普段の料理が高たんぱく低カロリーになります。
鶏大根のこっくり煮
マルコメ プラス糀 糀甘酒の素を煮物に使うと、糀の自然な甘味で、手軽においしく調理ができます。
鶏肉の唐揚げ～みぞれあん～
みんな大好き定番おかずの『鶏の唐揚げ』にさっぱりヘルシーなみぞれあんをかけて仕上げます。 衣は卵・片栗粉・ザ・コラーゲン<パウダー>Wを混ぜて練り衣を作り、鶏肉にからめて揚げることで、鶏肉の旨味や肉汁を閉じ込め、ジューシーに仕上げることができます。 酸味のきいたあんに大根おろしを混ぜ、ヘルシー＆コラーゲンたっぷりに仕上げます。
鶏肉と大根の旨塩煮
ピノノワールの赤ワインによく合う、だしの効いた和風料理です。
たっぷりきのこのお好み焼 ～おろしポン酢仕立て～
ひと口サイズに切って、食べやすく！「日清 千切りカットキャベツで美味しいお好み焼粉」なら、 簡単にふんわりと軽い食感のお好み焼を作れます。
たっぷりきのこ汁
具だくさんの汁物があると、栄養バランスもアップ。食べごたえも十分なきのこ汁は主役級の存在感。
みぞれしょうが焼き
大根おろしが加わることで適度にさっぱり！消化も助けてくれる大根が大活躍。
ほたてと大根のサラダ
まろやかなマヨネーズと、わさびの相性が抜群。大根のシャキシャキした食感を楽しもう。
切り干し大根と豆苗の和え物
栄養満点の切干大根と豆苗を使って手軽にもう1品！
鶏のさっぱり梅おろし照り焼き
梅の風味がきいたさっぱり味の一品はそうめんパーティーにぴったり。大根おろしをたっぷりとのせてサーブして。
さっぱりゆずのふっくらだんご鍋
体を温める効果のあるしょうが入りの肉だんごが主役。 ゆずをたっぷり入れて、さわやかな風味を楽しみます。
と ろとろ豆腐の豆乳コラーゲン鍋
たんぱく質を含む手羽中や豆乳とビタミンCが多い大根や水菜、ビタミンAが多い人参たっぷりの美肌鍋。中火でゆっくり温めると、豆乳の分離を防げます。
小海老入り焼き大根もち
切り干し大根や干し海老などのストック食材だけで作れて、食べごたえも満点。蒸し器を使わずに、フライパン蒸しでラクチンに！
鮭の具たくさん石狩汁
最後のひとかけで旨味と風味がいっそうアップ
