レシピ

料理、パン、ケーキを楽しく学べるABCクッキングスタジオのレシピ制作のプロが開発したオリジナルレシピ、3000以上を公開中!時短レシピからおもてなしメニューまで、多種多様なレシピを揃えています。ぜひお気に入りのレシピを見つけてください!

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牛肉

87件見つかりました。

牛肉の生春巻き~オレンジスイートチリソース~

脂肪燃焼と関係が深いL-カルニチンを含む牛肉をライスペーパーで野菜と一緒に巻くいて手軽に食べられる一品です。

さっぱり牛しゃぶごはん

BOSCOエキストラバージンオリーブオイルで牛肉をさっと焼き、市販のポン酢しょうゆで和えます。野菜のマリネ・白炒りごまを加えたごはんといっしょに盛り付け、仕上げにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをまわしかけていただきます。

牛肉とごぼうのチーズ炊き込みごはん

牛肉とごぼうを甘辛く炒め、米・明治北海道十勝パルメザンチーズと合わせて炊き上げます。明治北海道十勝パルメザンチーズを入れて炊き込むことで、溶けたチーズの旨味がごはんにからみ、おこげまで美味しくいただけます。

牛肉となすのバルサミコマリネ

地域がはぐくんだ本物のおいしさ「神戸ビーフ」を食卓の主役に

牛肉の赤ワイン煮込み

塊肉にクローブをさして赤ワインで煮込んだ寒い季節にぴったりのごちそうディナー

牛肉と豆苗のエスニック炒め

マーガリンで牛肉、きのこを炒め、砂糖やナンプラーで味つけをした手軽な炒め物です。 ごはんにも合うので、辛みを抑えれば、お子様にもピッタリな一品です。香菜はお好みで。

牛ステーキと大根のピンチョス

牛肉は煙が出るくらい熱したフライパンで面をさっと焼くだけ。少し時間をおいて落ち着かせると、ジューシーな食感が楽しめます。

ブルーベリーソースのハンバーグ

牛肉のハンバーグに子供も大好きなチーズを包んで焼き上げます。肉と相性のよいブルーベリーをソースにしておしゃれな1品に。

トマトカップの焼き肉サラダ~トマトジュレドレッシング

くり抜いたトマトにサラダ・牛肉を詰め、くり抜いたトマトジュレをかけていただくカップごといただける一品です。

ブラック冷麺

黒練りごまで真っ黒な冷麺スープを作ります。トマトの甘酢漬けやつるんとした食感の鶏肉を添えて変わった冷麺のご紹介をします。

ロールパンタコス

お手頃肉で気軽に。味付けも簡単

きのこたっぷり韓国風プルコギ丼

ボリュームたっぷりのプルコギ丼ですが、牛肉の量を減らしエリンギやしめじなどでかさ増しすることで上手にカロリーカットすることができます。ごはんも雑穀にすることで不足しがちな食物繊維を補うことができます。

牛肉ときのこのソテー~赤ワインのソース仕立て~

赤ワインの濃厚ソースと牛肉ときのこの旨味で深い味わいに。

牛肉とまいたけの甘辛しぐれ煮~クミン風味~

和食にも合うスパイス発見!

牛しゃぶの野菜巻き ~とろろだれ~

オクラととろろのネバネバコンビ 牛肉と夏野菜もベストマッチ。

イタリアン牛丼

赤ワインとトマトで奇跡のおいしさ!華やかなビジュアルの洋風牛丼

牛肉とたっぷり野菜のわさび風味のり巻き

わさびが牛肉の旨味を引き立てた華やかな絶品のり巻き

牛肉とひよこ豆のトマト煮込み

ワインにもよく合う牛すね肉と、トマトの甘味がベストマッチ

牛ごぼうのミルク炊き込みごはん

牛乳をだし代わりに使って 深みをプラス。

牛肉の魔女風トマト煮込み

煮込めば煮込むほどホロホロ牛肉に! 赤いパプリカパウダーで魔女感アップ。

自信の持てるカラダを目指そう!