レシピ

サンキューフラワー

ヨーグルトに絵を描く「ヨーグルトアート」に挑戦!

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明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

(株式会社 明治)

材料

明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン 120g
ラズベリージャム 30g
りんご 1/4個
塩(こすり洗い用) 少々
食塩水 適量
りんご 上記より小さじ1
ミントの葉 6つ
ラズベリージャム 上記より小さじ1
小さじ1/2

作り方

〈組み立て〉

  1. 器にりんご・ラズベリージャム・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンの順に入れ、ヨーグルトの表面が平らになるようにする。

〈ヨーグルトアート〉

  1. 器のふちの近くにりんごを並べ、ミントの葉を飾る。
  2. 水を合わせたラズベリージャム少量をスプーンの先等でヨーグルトにのせ、竹串をジャムの外側から内側に向かって動かし、花の模様にする。竹串の先にヨーグルトを取り、花の中心に置く。
  3. 竹串にジャムを取り、お好みでメッセージを描く。

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