レシピ

カリカリ きな粉くるみ

カリカリ・ザクザクが美味しい、和のスイーツです。きな粉、くるみ、バターが香ばしくて、ついつい手がとまらなくなります。バニラアイスのお供にもどうぞ。

カロリー:
641kcal
調理時間:

材料:作りやすい分量

くるみ 60g
砂糖 40g
10㏄
バター(食塩不使用) 5g
きな粉 大さじ1
砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 鍋に砂糖(40g)・水を入れ、加熱する(強火)。
  2. 全体にきつね色になったら火を止め、ローストしたくるみ(予熱なし170℃約8分)を加えよく混ぜ、バターを加え混ぜる。
  3. クッキングシートを敷いたバットに取り出し、粗熱を取る。
  4. 混ぜ合わせたきな粉・砂糖(小さじ1/2)をまぶす。

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