レシピ

完熟トマトのサラダ ~きざみオニオンドレッシング~

香り高く、 フルーティーな風味の「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」を使ったパーティーサラダです。

カロリー:
120kcal(1人分)
調理時間:

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「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」

(株式会社J-オイルミルズ)

材料:4人分

トマト(幅7㎜輪切り) 2個分
玉ねぎ 50g
[a] しょうゆ 大さじ1
[a] 小さじ4
[a] 砂糖 小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1
パセリ(みじん切り) 適量

下準備

  • 玉ねぎはみじん切りにして水にさらし(5分~)、ザルに上げて水気を切り、しっかりとしぼっておく。

作り方

  1. ボウルに《a》を入れ混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
  2. 玉ねぎを加え、混ぜる(きざみオニオンドレッシング)。
  3. 器にトマトを盛り付け、きざみオニオンドレッシングをかけ、パセリをちらす。

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