TODAY'S FOOD FACE

冬のお楽しみ 牡蠣のオイル漬けを作ろう!

3月31日 料理研究家ランチ交流会&試食会@表参道クロスキッチン

オトナの❤︎チョコレートブランデーケーキ

レッスンでも内容器を使ってみました

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RECIPE

冬のお楽しみ 牡蠣のオイル漬けを作ろう!

三谷 良子

秋から冬に旬を迎える牡蠣 は鍋に入れたり、味噌煮にしたり、大人気の食材ですね。 今回は保存も利いて、「これを手作りしたの?」と驚かれるおつまみをご紹介します。 牡蠣をフライパンで焼いて、オリー...

EVENT

3月31日 料理研究家ランチ交流会&試食会@表...

三谷 良子

皆様こんにちは。 パンを通して食文化を楽しむ「サロン ド ファリーヌ」三谷良子です。 3月31日(金) お料理教室の先生方をお招きして、交流会&ランチパーティーを開きます <...

COLUMN

レッスンでも内容器を使ってみました

秋山 佳代子

しあわせ手ごねパン教室kayokayopainです。 レッスンでも、ニーダーさんの天然酵母内容器を使用してみました。 160gの粉量だとこの内容器がちょうどいい大きさです。 半透明で発酵後の大き...

LIFE STYLE

さくらパン教室をはじめます。

森野 さくら

中野区の自宅でパン教室をはじめます。 1/18のオープンに向けて準備をしていくなか、看板を手作りしてみました。 すのこを蝶番でつないでブラックボードに文字はステンシル、真ん中のパンは本物‼︎ ミニ食パン...

NicoTable

いつものポテトサラダが大変身のサンドイッチ

FOOD FACE 運営事務局

ポテトサラダが残ったら、バジルの風味を加えて、朝食にもピッタリのサンドイッチに変身させましょう。

ABC Original

パーティーで作りたい フィンガーフード6選

FOOD FACE 運営事務局

あっという間に年末ですね。 忘年会やクリスマスパーティーの予定もあるのではないでしょうか。 各自持ち寄りパーティの場合、何を持っていったら良いか迷うことはありませんか? そんなときは、とりわ...

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