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紅茶葉で酵母を起こしました

こんにちは。
久しぶりの投稿です。
酵母を起こすのによい季節になりました。今回、岐阜県瑞浪市で作られている紅茶『澪』を使って、酵母を起こしてみました。
気温差がありましたので、なかなか発酵しませんでしたが、約1週間で写真のようにプクプクきましたよ。
美味しい紅茶パンが出来上がりました。
今は、コーヒーで酵母を起こしています。出来上がったらこちらで投稿させていただきますね。

Img 4957

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